※食べる前に軽くトースト

よく記載されているじゃないですか。

例えば、良質なゴマを購入する時、見たことあると思います。
一袋100円の胡麻と一袋248円の胡麻の違いを見るために、
裏の表示に記載されてある文です。

※食べる直前に軽く炒ると美味しくいただけます。

え～っ食べる直前？！
ありえない。
“食べる直前”にそんなスキ間は私にはありません。（断言）

家族の食卓を用意する時間帯、
家族人数分の洗濯も宿題も風呂も時々携帯もスライダーしてくるのに
明日の予定も段取りしていて動いているので
そのひと手間は消去され食卓が整う。

でも、あぁ私は慌ただしさに負けていたなって気づかされることになった。

またしてもこの丸パンに。
「軽くトースト」する余裕がふっとできたのも事実。

もう冬がはじまる日差し。

クルミやマカダミアが入っているナッツの丸パン。
表面にアーモンドスライスとかお飾りなし
主張は特になし、といったところでしょうか。

「軽くトースト」したところ、スモーキーなパンに風変わり。

魚焼きコンロ部分だったので１分もたたないうちに香りがします。
中のマカダミアやクルミがローストされ、油分が小麦に染み出て、

そのスモーキーな香りが指につき、香りは強く高く、
いつまでも部屋中に拡がり、秋の乾いた風にぴったりな香り。

窓辺にうつる雑木の模様が葉を落とし始める。

さ、休息ありがとう。

姶良にこんなパンを焼いてくれる人、ベーカリー店があって、うれしい。